сегодня
Предприятия мясоперерабатывающей отрасли
Ленинградской области и Санкт-Петербурга
На главную  Написать админу сайта  Карта сайта    
Главное меню:
Поиск по сайту:






Добавить новость

14 января 2007 Года

Заложники советского бренда

В приснопамятные советские времена изготовителей продукции за подделку государственных стандартов ждало бы не менее суровое наказание, чем за подделку дензнаков. Все официальные издания ГОСТов, выпущенные в эпоху СССР, венчает грозная надпись: "Несоблюдение стандарта преследуется по закону". Сегодня об этом помнят разве что директора предприятий со стажем, да хранители фондов стандартов, больше напоминающие сегодня музейные запасники, покрытые белесыми слоями пыли.

ГОСТы ведь нынче не в почете! Особенно после вступления с 01.02.2003 г. закона "О техническом регулировании", который пообещал в течение семи лет замену всех ГОСТов на Технические регламенты. Заявить-то об этом заявили, однако на дворе уже 2006 год, а ни одного регламента так еще и не утвердили. Обещанного, говорят, три года ждут...

Вот кто выигрывает от этого "смутного времени", так это отдельные изготовители. Прекрасно понимая стоимость и значение для отечественных потребителей раскрученного бренда "ГОСТ", в который рухнувший в начале 90-х Союз ССР десятилетиями вкладывал миллиарды полновесных рублей (когда доллар США стоил…6 копеек, помните?), нынешние предприимчивые коммерсанты не гнушаются под видом "того самого" ГОСТа выпускать подделки. Не гнушаются потому, что знают: сегодня за несоблюдение стандарта преследовать по закону их никто не будет. Ни органы по сертификации, которые в условиях жесткой конкуренции борются за каждого клиента, ни органы госконтроля и надзора, которые сегодня лишены возможности применять действенные меры к нарушителям закона, ни городские власти, у которых, наверное, сегодня есть задачи поважнее, чем защита прав потребителей.

Проигравшей стороной, как всегда, оказывается потребитель, свято продолжающий верить в священное слово "ГОСТ", не ведая о том, что он, по сути, является заложником этой веры. Те изготовители, которые без тени смущения насмехаются над покупателями, совершают не только экономическое, но и моральное преступление, бросая тень на добросовестных изготовителей, считающих ниже собственного достоинства обманывать тех, кто доверяет им свое здоровье и часть семейного бюджета.
О том, что ГОСТы на колбасы подделывают, от органов госконтроля мы слышали не раз. Однако неопровержимые доказательства того, что почти 70% мясопереработчиков С.- Петербурга подделывают ГОСТ 52196-2003 на вареные колбасы, добавляя в "Докторскую" и "Молочную" не предусмотренный рецептурой соевый белок, НП "Общественный контроль качества" получила впервые только в ноябре 2005 г.

Изготовители, уличенные в вольной трактовке ГОСТ 52196-2003, нарушили как минимум два федеральных закона: "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и "О защите прав потребителей". В соответствии с первым законом такая продукция признается фальсифицированной. За рубежом к таким нарушителям приняли бы самые жесткие меры, пошатнувшие финансовое благополучие колбасных махинаторов. Наших "героев" в худшем случае ждут штрафы в несколько тысяч рублей, и то только, если результаты экспертизы при повторной проверке подтвердят государственные надзорные органы.

Образцы колбасной продукции были закуплены в розничной торговой сети Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей "Общественный контроль" и НП "ОКК" комиссионно. По словам Всеволода Вишневецкого, исполнительного директора НП "ОКК", закупка была произведена в строгом соответствии с п.2. ст.45 закона "О защите прав потребителей". На всякий случай, контрольные образцы колбас заморожены и находятся на ответственном хранении лаборатории на случай проведения контрольных испытаний. Однако то, что гостовская колбаса, содержащая сою, является фальсифицированным продуктом, "Общественному контролю" уже подтвердил главный санитарный врач С.- Петербурга Игорь Ракитин в своем письменном ответе № 78-00-03/16-1115705 от 13.12.05.

И напоследок. "Курьезом экспертизы" был признан образец колбасы "Докторской" (образец под №5). Мало того, что слово "ГОСТ" занимало чуть ли не половину всей площади батона, - на колбасной оболочке стоял значок победителя конкурса "Сто лучших товаров России"…

Результаты испытаний образцов колбас, выпущенных по ГОСТ 52196-2003, на содержание в них соевого белка

Наименование продукта питания Изготовитель Информация о наличии сои на этикетке Наличие в продукте
Колбаса "Докторская" ООО "Невский Трест" нет не обнаружена
Колбаса "Докторская" ЗАО "Стрелец" нет обнаружена
Колбаса "Докторская" ЗАО "Онега-Транс" нет обнаружена
Колбаса "Докторская" ООО "Эверест" нет обнаружена
Колбаса "Докторская" ООО "Пит-Продукт" нет обнаружена
Колбаса "Докторская" ООО "Великолукский МК" нет не обнаружена
Колбаса "Докторская" ООО "Иней" нет обнаружена
Колбаса "Докторская" ООО "Геликон" нет обнаружена
Колбаса "Русская" ЗАО "Парнас-М" нет не обнаружена
Колбаса "Молочная" ЗАО "МК Санкт-Петербург" нет обнаружена

Результаты экспертизы распространяются только на конкретные образцы, подвергнутых испытаниям, а не всей аналогичной продукции указанных в таблице предприятий-изготовителей.



Назад

Координация проекта «Группа компаний ВРД»
Техническая поддержка
Назад  Наверх